Month: 6月 2021

ラジオ第161回「象と魚」

象・甲骨 魚・甲骨

今日のラジオテーマが「水族館・動物園」ということで便乗します。 続きを読む

ラジオ第160回 唐果物

果

京都には、はるか昔、遣唐使が中国(唐)から伝えたという古いお菓子が残っています。当時「からくだもの」と呼ばれた唐菓子で、祇園にある「亀屋清永」がその製法を今に伝えてくれています。 続きを読む